La alimentación de los bebés, corresponde uno de los puntos de mayor importancia para el crecimiento del niño. En estas etapas, donde la cantidad de nutrientes que consumen son necesarias para una buena salud. Pero cuando el bebé, no puede consumir leches comunes, por problemas de base, el cambio a leches alternativas es frecuentes. Es por ello que se a observado, el mayor consumo de leche de arroz en niño. Pero ¿Sabemos si esta es saludable para ellos?, descubrelo en el siguiente apartado.
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¿Es recomendable el consumo de leche de arroz en niños?
Según el Comité de Nutrición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, afirma que no. Esto debido a que la leche de arroz, posee niveles elevados de arsénico, lo cual es muy toxico en niños. Aunque en los adultos no produce grandes cambios.
El arsénico, es un metaloide, el cual esta presente en gran variedad de alimentos. Aunque sus niveles de toxicidad en adultos depende de sus dosis, en lactantes y niños, suele ser perjudicial. Es un mineral bastante frecuente en la alimentación complementaria, por lo que se deben tener en cuenta las dosis.
¿Tengo que evitar que mi niño consuma arroz?
Expertos aconsejan que los lactantes y niños, están mas propensos a la toxicidad por arsénico que los adultos. Es por ello que se debe limitar la exposición de ellos al mismo, sobretodo por que su consumo es dos o tres veces mayor que en el adulto.
Pero es necesario mencionar que en ningún caso, se aconseja, la evitar el consumo del arroz ni sus derivados. Principalmente debido a que los altos niveles se presentan son en bebidas elaboradas con este cereal.
Nutrientes de la leche de arroz
A diferencia de la leche de vaca o de soya, la leche de arroz no posee todos los nutrientes esenciales. Ya que esta ultima, posee cantidades mucho menores de proteínas. Es por ello que debes asegurarte que la dieta de tu pequeño sea de alimentos con grandes fuente proteicas, como el huevo, carnes o legumbres.
Ademas, es necesario que te cerciores que este alimento contenga, vitaminas como la A,D y minerales como el calcio. La leche es necesario que sea entera, ya que la bajas en grasas no son muy nutritiva para el niño. Esto principalmente debido a que las grasa son importantes para el desarrollo cerebral en niños menores a los 2 año.
En el caso de que sospeches de intolerancia a la lactosa en u niño, o sufre de alergias a los lácteos y soya, debes consultar a tu medico. Adema estos problema suelen solucionarse con la leche deslactosada.