Es importante conocer, como padres, los alimentos que afectan al comportamiento de los niños. Reducir hasta evitar el consumo excesivo de ciertos insumos y favorecer la actitud y comportamiento de los niños.
Los padres debemos saber que hay ciertos alimentos que pueden afectar al comportamiento y al estado de ánimo de nuestros hijos. Por ejemplo, es bastante conocido que los alimentos ricos en azúcar pueden causar episodios de hiperactividad.
Pero los cambios de humor que pueden sufrir los niños no se limitan a los causados por los dulces. Hay otros tipos de alimentos que pueden influir en el estado de ánimo de los niños y en su comportamiento. Los vemos a continuación.
Índice
Principales alimentos que afectan al comportamiento de los niños
Azúcar
El azúcar puede causar que un niño sea hiperactivo. De hecho, la hiperactividad es a menudo un indicador inmediato que el azúcar es el culpable. Sin embargo, el azúcar se encuentra en casi todo lo que el niño come en promedio, a menos que esté siguiendo una dieta basada en alimentos integrales.
Se ha demostrado que el azúcar causa daños en la salud a largo plazo. Además, se sabe que una dieta alta en alimentos procesados está directamente relacionada con problemas de sueño, depresión y retraso cognitivo.
Lácteos
Estamos tan acostumbrados a escuchar las supuestas bondades de la leche que pensamos que los lácteos son los mejores alimentos para los niños.
Pero no tiene por qué ser así. Si un niño presenta intolerancia a la lactosa o es alérgico a las proteínas de la leche y los productos lácteos, su consumo puede provocar cambios en su estado de ánimo y el comportamiento.
Muchos niños se vuelven irritables o agresivo cuando consumen lácteos. Además, los niños con alergias o intolerancia a los lácteos también tienden a sufrir de resfriados frecuentes e infecciones de oído. Los bebés también pueden presentar síntomas de cólico.
Colorante artificiales
¿Sabías que muchos países han prohibido los colorantes artificiales debido a los efectos perjudiciales de estos productos químicos tienen sobre los niños? Los colorantes artificiales influyen en los síntomas del TDAH y, además, pueden causar ansiedad, hiperactividad y dolores de cabeza en los niños.
Pero esto no acaba aquí. Los colorantes artificiales también pueden causar cambios de comportamiento significativos.
El problema es que, como los colorantes artificiales se encuentran en muchos alimentos azucarados, los padres suelen culpar al azúcar de los cambios de comportamiento. Sin embargo, los colorantes artificiales también se ocultan en los alimentos como el pan y el yogur.
Conservantes
Hay varios conservantes que pueden causar problemas de comportamiento en los niños. Algunos de estos conservantes son los nitratos, los nitritos y el benzoato de sodio.
Los nitratos y nitritos son muy usados en la conservación de carnes y pescados. El benzoato de sodio se encuentra comúnmente en los zumos dirigidos a los niños.
Alérgenos alimentarios
Los alérgenos alimentarios más corrientes son, además de los productos lácteos, los frutos secos, los huevos, la soja y el maíz.
Cuando un niño tiene una intolerancia o una alergia a un alimento en particular puede tener problemas significativos de salud y comportamiento.
Sin embargo, puede ser difícil determinar cuál es el alérgeno que está provocando estos cambios.
De hecho, el diagnóstico puede ser confuso, ya que se han dado casos de niños diagnosticados de TDAH cuyo problema real era una intolerancia o alergia alimentaria.