Puré de brócoli para bebés

Cuando tu bebé inicia con la alimentación semi solida, a partir de los seis meses puedes variar su alimentación, el puré de brócoli para bebés es una buena opción para añadirla a su menú.

El puré de brócoli es una rica fuente en nutrientes necesarios para el desarrollo optimo de tu bebé, contiene vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

¿Como preparar puré de brócoli para bebés?

Te daremos algunas formas de preparar puré de brócoli para bebés, puedes añadir cualquier otro vegetal para añadirle muchos más nutrientes a la preparación.

Puré de brócoli fresco

Para preparar puré de brócoli fresco para bebés debes primero seleccionar la cantidad necesaria para realizar una papilla a tu bebé la cual será ideal para iniciar la ablactación con alimentos sólidos.

Debes lavar el brócoli, retirar los extremos distales de los tallos,  luego procede a cortar en pequeños trozos que puedan cocerse bien al vapor.

Pon una olla de agua a hervir, prepara el brócoli en trozos para que sea cocinado al vapor, durante 15 minutos o hasta que este lo suficientemente blando para que puedan ser atravesados con un palillo.

Para finalizar puedes valerte de una licuadora o un procesador de alimentos para realizar tu puré y luego servir fresco.

Si te sobra o haces mucha cantidad puedes congelarlo.

Puré de brócoli Congelado

Cuando compras el brócoli congelado debes llevarlo al  microondas antes de procesarlo durante 5 a 8 minutos, luego de esto se debe dejar reposar durante 5 minutos para luego llevarlo al procesador de alimentos o la licuadora.

Se sirve recién hecho o puede refrigerarse para consumirse posteriormente.

 

¿Como conservar el puré de brócoli?

El puré puede conservarse congelado por al menos seis meses, ya sea de frutas o vegetales, esto es muy útil si has hecho mucho puré o quieres aprovechar una oferta en frutas y vegetales de temporadas.

Para congelar el puré tienes que disponerlo en un envase de plástico o en las bandejas de cubos de hielo, al congelarse en estas ultimas puedes almacenarlos en el congelador en una bolsa.

Cuando vayas a utilizar el puré congelado lo ideal es sacarlo del congelador y llevarlo al refrigerador durante toda la noche, esto permitirá que el puré se descongele poco a poco sin estropearse.

Puede darle de dos a tres cubos a tu bebé para cubrir una ración, todo dependiendo de que tanto pueda llegar a comer tu bebé.

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